Papriky s houbami na slanině
Recepty, Houby
Suroviny
- talíř směsi lesních hub
- 2-3 bílé papriky
- 1 cibule
- 50 g slaniny
- 100 ml smetany
- sůl
- pepř
- snítka čerstvého tymiánu
Postup Papriky s houbami na slanině
Postup přípravy receptu
-
Očištěné houby nakrájíme na plátky, papriky na proužky, cibuli na kousky a slaninu nadrobno. V hrnci rozškvaříme slaninu, přidáme cibuli, když zesklovatí, vhodíme houby a papriky, osolíme, opepříme, přidáme pár lístků tymiánu, lehce podlijeme vodou a pod pokličkou necháme asi 15 minut podusit.
Pak zalijeme smetanou a necháme chvilku zhoustnout. Podáváme jako rychlou večeři, nejlépe s krajícem čerstvého chleba.