Ořechové české buchty

Recepty, Moučníky

Suroviny

0,5 kg polohrubé mouky
4 vrchovaté lžíce cukru krupice
5 dkg másla
1 žloutek
1 lžička citronové šťávy
1/2 - 3/4 lžičky soli
3 dcl mléka
1/2 balíčku vanilkového cukru
sušené droždí (na 0,5 kg mouky)
Ořechová náplň
200 g mletých vlašských ořechů
125 g másla
50 g cukru

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny smícháme dohromady, přilijeme rozpuštěné máslo, vlažné mléko a hnětačem dobře propracujeme. Těsto trochu posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo vykynout.

  2. Na ořechovou náplň si rozpustíme máslo a přidáme cukr a ořechy, smícháme dohromady. Těsto rozválíme, nakrájíme na čtverečky a plníme náplní.

  3. Vymažeme pekáč, vysypeme polohrubou moukou a vkládáme vedle sebe buchty. Pečeme na 150°C dozlatova cca 20 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!