Omáčka z červené řepy se sýrem a ořechy
Recepty, Omáčky
Suroviny
- 2 menší červené řepy
- 1 cibule
- 2 lžíce bílého jogurtu
- 1 lžíce olivového oleje
- niva
- hrst vlašských ořechů
- celozrnné těstoviny
- sůl
- pepř
Postup Omáčka z červené řepy se sýrem a ořechy
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si uvaříme červenou řepu.
Jakmile je řepa měkká, necháme ji vychladnout a poté ji oloupeme.
Mezitím si na oleji osmahneme cibulku.
Řepu nakrájíme na menší kousky a spolu s osmaženou cibulkou ji rozmixujeme v mixéru dohladka.
Omáčku vlijeme do hrnce, zjemníme jogurtem, ochutíme solí, pepřem a prohřejeme.
Nyní už jen stačí uvařit si k omáčce těstoviny, posypat sýrem a vlašskými ořechy.