Omáčka k těstovinám z mletého masa, zeleniny a koření
Recepty, Omáčky
Suroviny
- 300 g mletého vepřového masa
- 1 krabička rajské šťávy (Passata di Pomodoro)
- sůl
- pepř
- 3-4 stroužky utřeného česneku
- koření Čubrica
- 1 jarní cibulka
- 1 červená cibule
- olej
- 1 sáček mražené zeleniny
Postup Omáčka k těstovinám z mletého masa, zeleniny a koření
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme pokrájenou červenou cibuli, přidáme restovat mleté vepřové maso, pokrájenou jarní cibulku a utřený česnek. Zamícháme, přilijeme rajskou šťávu, malinko podlijeme vodou a dusíme doměkka.
Dochutíme čubricou a dál podle chuti osolíme. Nakonec vmícháme mraženou zeleninu, zamícháme a ještě krátce podusíme. Podáváme s těstovinami.