Nivové kytičky
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- Těsto:
- 250 g hladké mouky
- 50 g kukuřičné mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 kostky droždí
- 200 ml vlahého mléka
- 50 ml oleje
- Náplň:
- cca 250 - 300 g nastrouhané nivy
- 1 vejce na potření
Postup Nivové kytičky
Postup přípravy receptu
-
Mouku prosejeme a promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a zalijeme trochou vlahého mléka, necháme chvíli vzejít. Pak přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto, necháme vykynout.
Těsto rozdělíme na 4 díly a každý vyválíme do obdélníku, potřeme vajíčkem a posypeme nastrouhanou nivou. Stočíme jako roládu a nakrájíme na asi půl centimetrové dílky. Vždy šest dílků naskládáme jako kytičku a uprostřed stiskneme, do důlku vložíme stočený jeden dílek.
Pak potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 stupňů dozlatova.