Muffiny s tvarohem a čokoládou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 125 g měkkého tvarohu
- 125 g tuku
- 130 g cukru krupice
- 190 g polohrubé mouky
- 90 g zakysané smetany
- 3 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 prášku do pečiva
- 1 lžíce rumu
- citronová kůra
- 1 tyčinka Ledové kaštany - 50g
Postup Muffiny s tvarohem a čokoládou
Postup přípravy receptu
-
Změklý tuk, žloutky a cukr si ušleháme do pěny, přidáme tvaroh a zakysanou smetanu a ještě vyšleháme.
Přidáme rum, citronovou kůru, mouku s práškem do pečiva a vše spolu řádně promícháme.
Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
Čokoládu nakrájíme na malé kousky a vmícháme do směsi.
Plníme do formy na muffiny a pečeme v předehřáté troubě na 180°C, přibližně 20 min.