Mrkvové muffiny
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 hrnku hladké mouky
- 1 lžička kypřícího prášku
- 1 lžička sody
- 1/2 lžičky skořice
- 1/4 lžičky muškátového ořechu
- špetka soli
- špetka zázvoru
- špetka nového koření
- 3/4 hrnku hnědého cukru
- 1 vejce
- 1/2 hrnku podmáslí
- 1/3 hrnku oleje
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1,5 hrnku mrkve nastrouhané najemno
- 1/2 hrnku rozinek nebo brusinek
- 1/2 hrnku nasekaných ořechů (dávám směs ořechů)
Postup Mrkvové muffiny
Postup přípravy receptu
-
Mouku, sodu, kypřící prášek, cukr a všechno koření smícháme v míse.
V jiné míse smícháme vejce, podmáslí, extrakt a olej, po smíchání přidáme nastrouhanou mrkev s rozinkami a oříšky.
Tuto druhou směs dáme pomalu naléváme do suchých přísad a zamícháme.
Pečeme na 200°C, kolem 20 - 25 minut.