Mozzarella in carrozza

Recepty, Sýry

Suroviny

450 g Mozzarelly
16 plátků staršího pečiva
hladká mouka
2 vejce
2 dcl mléka
sůl
olej
brusinky

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájíme mozzarellu na 8 silnějších plátků a každý vložíme mezi dva plátky pečiva, dobře přimáčkneme.

  2. Vejce s trochou mléka a špetkou soli vyšleháme.

  3. Mozzarellu s pečivem klasicky obalíme ve vajíčku, poté v mouce a osmažíme na arašídovém oleji do zlatova.

  4. Ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!