Minutkové kuřecí nudličky
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- maso z jednoho vykostěného kuřete
- sůl
- pepř
- solamyl
- 1 lžička sojové omáčky
- 1 lžička worchestru
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička mletého sušeného zázvoru
- 1 střední pórek
- olej
- kousek másla na pánev
Postup Minutkové kuřecí nudličky
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, které osolíme, opepříme a poprášíme solamylem.
V misce smícháme sojovou omáčku, worcester, olej a sušený zázvor. Maso v misce promícháme se vzniklou marinádou. Polovinu pórku nakrájíme na kolečka a promícháme s naloženým masem, necháme odležet.
V pánvi rozehřejeme máslo s olejem, maso zprudka orestujeme, aby nestihlo pustit vodu, restujeme jen pár minut, aby se delší tepelnou úpravou nevysušilo, před odstavením z ohně přidáme druhou polovinu pórku nakrájeného na kolečka. Podle chuti můžeme dosolit. Jako přílohu jsme měli opékané brambory.