Míchaná vajíčka na pikantní směsi
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 3 ks vajíčka
- oliv.olej dle potřeby
- 1 rajče(nakrájené)
- 1 chilli paprička(nakrájená)
- 1 cibule (nakrájená)
- 1 zelená paprika(nakrájena)
- 1 česnek(drcený)
- 1 ks sardinek v oleji(olej odstraníme)
- špetka tymiánu
- sůl podle chuti
Postup Míchaná vajíčka na pikantní směsi
Postup přípravy receptu
-
Na rozpálenou pánev poklademe cibuli a vaříme, dokud trochu nezezlátne. Přidejte papriky, rajčata a česnek, chilli a koření(dle chuti). Zamíchejte a vařte dalších 5 minut.
Mezitím lehce rozšleháme vejce s trochou soli a vmíchejte do rajčat.
Snížit teplotu a vařit za stálého míchání, dokud nejsou krémová a dobře spojené veškeré přísady.
Nakonec vmíchejte sardinky, minutu prohřejte, lehce vmíchejte do směsi. Posypeme sekaným koriandrem. Míchaná vajíčka jíme za tepla.