Mexický tofu guláš
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 300 g marinovaného tofu
- 200 g vařených fazolí
- 100 g hrášku
- 100 g kukuřice
- 1 kapie
- 1 cibule
- 1 lžíce mleté červené papriky
- chilli
- 150 ml rajčatového pyré
- olej
- sůl
- pepř
Postup Mexický tofu guláš
Postup přípravy receptu
-
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku a premiešame.
Vsypeme uvarenú fazuľu, kukuricu, hrášok a na maličké kocky narezanú kapiu. Premiešame a prilejeme pyré. Osolíme, okoreníme a dochutíme chilli korením. Privedieme k varu a necháme spolu 5 minút vrieť.
Potom vložíme na malé kocky nakrájané tofu a necháme ešte 5 min prehriať.
Podávame s tmavým chlebom alebo pečivom.