Linecké koláčky ořechové
Recepty, Cukroví
Suroviny
- Linecké těsto:
- 300 g hladké mouky
- 150 g másla (tuku Hera)
- 100 g moučkového cukru
- 1 žloutek
- 1 vejce
- Na vále vypracujeme těsto a necháme nejméně 3 hodiny odpočinout v chladu.
- Ořechová hmota:
- 200 g strouhaných ořechů
- 100 g meruňkové marmelády
- 50 g moučkového cukru
- 50 g piškotů (drobečků)
- 1 bílek
- vlašské ořechy (půlky, na zdobení)
Postup Linecké koláčky ořechové
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme ořechovou náplň. Z uvedených surovin umícháme tužší hmotu.
Linecké těsto rozválíme na sílu asi 4mm a vykrajujeme vroubkovaná kolečka.
Rozložíme je na plech s pečícím papírem a na každé dáme trochu ořechové hmoty a do ní vtiskneme půlku ořechu.
Pečeme v troubě na 160°C asi 15 minut.