Kuskus s hlívou

Recepty, Houby

Suroviny

120-150 g kuskusu
vývar
200 g hlívy ústřičné
100 g cibule
2-3 stroužky česneku
olej
sůl
pepř mletý
majoránka nebo tymián dle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Kuskus nasypeme do misky, zalijeme dle návodu vroucím vývarem (nebo vodou) a necháme zakrytý nabobtnat.

  2. Pokrájenou cibuli necháme maličko zezlátnout na rozpáleném oleji, pak k ní přidáme rozvonět nastrouhaný česnek a bylinky dle chuti (dobrá je i čubrica směs), přisypeme na nudličky pokrájenou hlívu, kterou za občasného promíchání necháme podusit pod poklicí do změknutí na mírném ohni (většinou není nutné podlévat), nakonec osolíme, opepříme a vmícháme hotový teplý kuskus.

  3. Kuskus před podáváním můžeme posypat čerstvými bylinkami nebo smaženou cibulkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!