Kuřecí sezamový řízek
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 1 lžíce majonézy
- 1 lžíce hořčice
- 1 stroužek utřeného česneku
- sůl
- pepř
- Dále:
- vejce
- hladká mouka
- sezamová semínka
- tuk na smažení
Postup Kuřecí sezamový řízek
Postup přípravy receptu
-
Omytá a osušená prsa rozkrojíme podélně na dva tenčí řízky. Osolíme je a opepříme.
Smícháme majonézu, hořčici a česnek. Můžeme přidat i oblíbené koření. Řízky potřeme marinádou a necháme dvě hodiny uležet.
Řízky obalíme v mouce, vejcích a napíchnuté na vidličce je z každé strany do sezamu jen lehce položíme, semínka se krásně přilepí.
Ihned vkládáme do rozehřátého tuku a pozvolna smažíme z obou stran. Řízky se po chvíli zpevní a dobře se otáčejí.