Kuřecí kousky na pórku (a jiných záležitostech) se smetanou

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

500 g kuřecích prsou
1 středně velký pórek (cca 15 cm)
curry
cuketa
sušená rajčata v oleji
trochu olivového oleje
2 lžíce hrubozrnné hořčice
Garam masala koření
100 ml smetany ke šlehání

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa nakrájíme na širší nudle a dáme do misky.

  2. Přidáme koření, hořčici a 2 lžíce oleje, promícháme. Mezitím si nakrájíme pórek na kolečka, překrájíme rajčata a cuketu.

  3. Do vhodné pánve např. Wok dáme kapku oleje, rozpálíme a vhodíme masko. Zprudka restujeme cca 5 min, poté přidáme cuketu, pórek, rajčata, snížíme teplotu a za občasného míchání 10 minut opékáme.

  4. Nakonec přilejeme smetanu a dalších cca 10 minut necháme zredukovat za mírného probublávání


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!