Kuřecí játra s Harissou, zeleninou a červenou cibulí

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

500 g kuřecích jater
1 cibule bílá
mražená zelenina (dle chuti)
5 červených cibulí
3-4 kávové lžičky Harissa pasty
1 kávové lžičky Tabasca (nemusí být)
olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí játra si umyjeme a nakrájíme. Bílou cibulku si osmahneme na oleji, přidáme játra, necháme zatáhnout, přidáme Harissu, tabasco, snížíme teplotu a restujeme asi 10 - 15 minut. Přidáme zeleninu, červenou cibuli nakrájenou na hrubší půlkolečka a osolíme. Ještě asi 5 minut necháme na plný výkon restovat.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!