Krůtí kapsy s tvarůžky
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 300 g krůtích plátků z prsou
- sůl
- 1 lžíce nasekané zelené petrželky
- wasabi pasta - (asi 2 cm na jeden plátek)
- 2 kolečka tvarůžků
- 1 půlka rajčete
- 1 půlka zelené papriky
- cca 50 g cibule
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce hladké mouky na obalení
- 1/4 kostičky masoxu - nemusí být
Postup Krůtí kapsy s tvarůžky
Postup přípravy receptu
-
Krůtí prso rozkrojíme na plátky cca 150g jeden.
Naklepeme přes fólii, z obou stran osolíme a potřeme z vnitřní strany Wasabi pasou.
Na polovinu masa položíme kolečko tvarůžku obaleného v zelené petrželce a maso ze všech stran sepneme jehličkami, nebo párátky, aby nám obsah nevytekl.
Kapsy obalíme v hladké mouce a opečeme na základě z oleje, cibule, nakrájeného rajčete a papriky z obou stran.
Zalejeme troškou vody, přidáme, pokud chceme kousek masoxu a dusíme pod poklicí cca 30 minut. Podáváme s bramborem, popřípadě s rýží.