Kroupovník
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 500 g uvařených krup
- 400 g kysaného zelí
- 1 klobáska
- 1 cibule
- sůl
- majoránka
- mletý pepř
- 1 lžička mleté papriky
- 1 zakysaná smetana
- trocha mléka
- 3-4 stroužky česneku
Postup Kroupovník
Postup přípravy receptu
-
Uvaríme krúpy, necháme otiecť a jemne osolíme.
Na oleji opražíme cibuľku, pridáme na kolieska nakrájanú klobásku a kapustu. Chvíľu dusíme. Ochutíme soľou, korením, majoránkou a pretlačeným cesnakom.
Do zapekacej misy dáme ½ krúp, na to kapustu a zase krúpy. Dáme do vyhriatej rúry a po 15 min. zalejeme smotanou zriedenou mliekom a ml. paprikou. Zapekáme dozlata.