Košíčky z bílých ledových kaštanů
Recepty, Cukroví
Suroviny
- Čokoládová hmota:
- 4 ks - bílé ledové kaštany
- 100 g ztuženého tuku nebo 4 - 5 lžic oleje
- 3 lžíce smetany do kávy
- Krém:
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku mletých ořechů či oříšku
- 1 lžíce solamylu
- 1 vanilka
Postup Košíčky z bílých ledových kaštanů
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si uvaříme krém - svaříme mléko, mleté ořechy a vanilku do hustého krému, solamylu nemusí být ani celá lžíce, přidává se až na konec, když mléko přichází pomalu k varu rozmíchaný v trošce mléka.
Čokoládová hmota - tyčinky bílé ledové kaštany rozpustíme se ztuženým tukem nebo olejem ve vodní lázni, přidáme smetanu do kávy a mícháme do hladké hmoty.
Připravíme si papírové košíčky, do poloviny naplníme hmotou, dáme částečně vychladlý krém a dolijeme čokoládovou hmotu. Možno zdobit dle libosti.