Koprové brambory s mrkví

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

4 brambory
4 mrkve
lžíce másla
1 cibule
snítka libečku
2 lžíce hl. mouky
300 ml vývaru nebo vody (vývar to skvělé ochutí - měla jsem kuřecí)
mléko
smetana ke šlehání
svazek kopru
sůl
bílý pepř
4 kuličky nového koření

Postup přípravy receptu

  1. Oškrábané brambory a mrkev nakrájíme na přibližně stejně velké kousky. Zalijeme je vývarem jen tak, aby se spíše dusily. Uvaříme je s kořením a libečkem na skus.

  2. Na másle uděláme cibulovou jíšku a zalijeme ji mlékem a povaříme. Přidáme ji k bramborám společně provaříme a dochutíme. Nakonec kdo chce zjemní smetanou a přidáme jemně nasekaný kopr.

  3. Podáváme s vařeným vejcem, opečenou uzeninou nebo jen tak.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!