Knedlo, vepřo, zelo v pomalém hrnci
Recepty, Pomalý hrnec
Suroviny
- Vepřové maso (nejlépe plecko nebo krkovice,)
- zelí
- grilovací koření
- sůl
- kmín
Postup Knedlo, vepřo, zelo v pomalém hrnci
Postup přípravy receptu
-
Nakrouháme syrové zelí, dáme do hrnce, posolíme, pokmínujeme dle chuti a zamícháme. Na ně položíme vepřové maso, okořeněné grilovacím kořením. Podlejeme cca 2 dcl vody a dusíme na HIGH cca 4 hodiny.
Pak maso vyndáme, zelí zahustíme syrovým nahrubo nastrouhaným bramborem a jablkem, příp. hladkou moukou, povaříme ještě asi půl hodiny, přidáme zpět už maso nakrájené na plátky, prohřejeme a podáváme s knedlíky.