Kebab v masové bláně - bránici

Recepty, Mleté maso

Suroviny

600 g mletého masa (mix hovězí a vepřové)
1 cibule na jemno nakrájená
1 vejce
mletý kmín
pepř
sůl
špetka chilli
oregano
petrželka
----
masová blána
olej

Postup přípravy receptu

  1. Maso smícháme s vejcem a zbytkem surovin. Pořádně promícháme a necháme 1/2 hodiny odležet.

  2. Připravíme bránici a masové válečky do ní zabalíme. Zapíchneme špejle a vytvarujeme. Opékáme na grilu nebo na pánvi ze všech stran.

  3. Po opečení do křupava podáváme s chlebem a různými omáčkami.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!