Postup Kaviár z lilku

Postup přípravy receptu

1. Malý tip na letní předkrm. Větší lilek podélně rozkrojíme na dvě části, každou část potřeme trochu olejem a celý lilek zabalíme do alobalu.

2. Pečeme na 180°C v troubě asi 60 minut.

3. Po vychladnutí vydlabeme dužinu lilku, přidáme stroužek česneku, trochu olivového oleje, sůl, a menší jarní cibulku.

4. Všechno rozmixujeme.

5. Takto připravený nátěr zvaný kaviár z lilku podáváme na opečeném toustu viz foto.