Kapr s celerovo-smetanovou omáčkou
Recepty, Ryby
Suroviny
- filety kapra
- 1 lžíce másla
- 1/3 strouhaného celeru
- 1 smetana sladká
- sůl
- pepř
- drcený kmín
Postup Kapr s celerovo-smetanovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Filety kapra osušíme, nasolíme, napepříme a nakmínujeme. Necháme asi hodinku odležet.
Na pánvičce rozehřejeme máslo a kapra po obou stranách prudce osmahneme.
Kapra vyndáme a vložíme do trouby - rozehřáté.
Na másle a výpeku, který nám zůstal z kapra, osmahneme nastrouhaný celer a dolijeme sladkou smetanou. Vznikne nám výborná omáčka. Dosolíme dle chuti.