Postup Jitrocelový med

Postup přípravy receptu

1. Jitrocelové lístky nařežeme na menší kousky, vložíme do hrnce, přidáme citron a zalijte hokou vodou a chvíly povaříme (cca 1 minutu).

2. Výluh necháme 24 hodin louhovat.

3. Druhý den výluh přecedíme přes plátno přidáme cukr a vaříme do požadované hustoty.

4. Naplníme sklenice medem a necháme 5 minut víčkem dolů a pak obrátíme na druhou stranu.