Jarní křupavý salát
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1 hlávka čínského zelí
- 1 mrkev
- 1 červená cibule
- 1 svazek ředkviček
- 1-2 čerstvé papriky (červená, žlutá)
- 100 g zelených oliv
- na zálivku:
- ocet
- cukr
- sůl
- nálev z oliv
- olivový olej
Postup Jarní křupavý salát
Postup přípravy receptu
-
Zelí posekáme na nudličky, posolíme a dobře promneme.
Mrkev nakrájíme na tenké nudličky (sirky), ředkvičky na půlkolečka, cibuli a papriku na co nejtenčí proužky a olivy na čtvrtiny.
Promícháme a vše dobře promísíme se zálivkou, kterou jsme připravili šejkrováním uvedených surovin - například ve šroubovací zavařovací sklenici.
Dochutíme a necháme rozležet v lednici.