Houby s mletým masem s kořením Čarodějka

Recepty, Mleté maso

Suroviny

500 g mletého masa
350 g čerstvých hub
1 PL koření Čarodějka (viz POZN.)
1 PL majoránky
1 lžička pepře
špetka pálivé papriky
sůl
10 dkg másla
voda na podlití
170 g sterilovaná kukuřice (s hráškem a paprikou)

Postup přípravy receptu

  1. Očištěné houby nakrájíme na kostičky, maso rozmělníme v misce a smícháme s houbami. Mírně osolíme a přidáme veškeré koření kromě majoránky.

  2. Na tuku zprudka směs orestujeme, podlejeme trochou vody a dusíme asi 40 min.

  3. Po odpaření vody přidáme majoránku a kousek másla na zjemnění chuti, pečlivě promícháme a případně dochutíme. Necháme asi 10 minut na spojení chuti.

  4. Na talíř dáme šťouchané brambory,na ně vrstvu směsi a posypeme sterilovanou zeleninou. Jako příloha - šťouchané brambory a okurkový salát


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!