Houbovník bramborový
Recepty, Houby
Suroviny
- 1 kg brambor
- 40 dkg hub
- 1 cibule
- zelená petrželka
- pepř
- sůl
- 2 vajíčka
- menší hrnek mléka
- 5 dkg másla
Postup Houbovník bramborový
Postup přípravy receptu
-
Houby opláchneme a nakrájíme na drobno.osolíme,opepříme.Dáme na část másla zapěnit cibuli a na ni podusíme houby.
Brambory oloupeme a uvaříme skoro do měkka.Zapékací misku vytřeme zbývajícím máslem a poklademe na kolečka nakrájenými bramborami.
Pak přidáme prochladlé houby a posypeme petrželkou. Nakonec dáme zase brambory a zalijeme je vejci rozkverlanými v mléce. Upečeme dozlatova.