Houbovník
Recepty, Houby
Suroviny
- 500 g hub
- 0,75 l mléka
- dětská krupice
- 1-2 klobásy
- 3 vejce
- 4 stroužky česneku
- 2 cibule
- kmín
- sůl
- pepř
- majoránka
Postup Houbovník
Postup přípravy receptu
-
Nejprve povaříme houby.
Z mléka a krupice uvaříme krupicovou kaši na slano (raději hustší konzistence).
Do uvařené kaše nasypeme na kostičky pokrájenou cibuli a klobásu, povařené a scezené houby, vmícháme vajíčka, česnek, sůl, pepř, kmín, majoránku.
Vše důkladně promícháme a nalijeme na vymazaný a strouhankou vysypaný plech. Pečeme do zlatova cca 45-55 min na 180°C.