Grilovaný celer s česnekovo - bylinkovým dipem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- menší bulva celeru
- olivový olej
- koření na grilovanou zeleninu
- sůl
- pepř
- 200 g zakysané smetany
- lžíce olivového oleje
- 1-2 stroužky prolisovaného česneku
- pažitka
- petrželka
- bazalka
- sůl
- bílý pepř
Postup Grilovaný celer s česnekovo - bylinkovým dipem
Postup přípravy receptu
-
Očištěný celer nakrájíme na 0,5 cm plátky (nemusí se vařit).
Smícháme olej s kořením a celer pomažeme.
Připravíme grilovací pánev nebo kontaktní gril.
Bez tuku nebo s minimem oleje plátky grilujeme z obou stran do zlaté barvy.
Smetanu smícháme s bylinkami, česnekem a kořením.
Podáváme teplé s dipem a zeleninovým salátem nebo jako přílohu třeba v létě ke grilovanému masu. To celer grilujeme společně s masem.