Fenyklová polévka zahuštěná hraškou

Recepty, Polévky

Suroviny

1 fenyklová cibule
1 l zeleninového vývaru
sůl
pepř
1 smetana
2 lžíce hrašky
plátek másla
1 mrkev

Postup přípravy receptu

  1. Na másle podusíme nakrájený fenykl, nakrájenou mrkev, zalijeme vývarem a povaříme. Kousek vařené mrkve dáme stranou na ozdobu.

  2. Rozmixujeme a přidáme smetanu, ve které rozmícháme hrašku. Krátce povaříme a podáváme s opečenými chlebovými krutony. Polévku ozdobíme mrkví a petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!