Bábovka - vláčná tvarohová
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 2/3 hrnku mléka (dle potřeby i víc)
- 1 rozpuštěná Hera (máslo, Zlatá Haná...)
- 1 tvaroh tučný
- 3 vejce
- 1 kypřící prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- strouhaná citr. kůra z 1/2 citronu
- do části těsta kakao, mák, ořechy, rozinky...
Postup Bábovka - vláčná tvarohová
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny prošleháme ručním šlehačem. Část (asi čtvrtinu) těsta obarvíme mákem, kakaem nebo čímkoliv, co máte rádi, přiředíme dle potřeby mlékem.
Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto střídavě vléváme do formy. Pečeme asi 45 minut při 200°C.
Bábovku necháme ve formě vychladnout, vyklopíme a pocukrujeme.
Vystydlou bábovku nakrojím a těším se na pruhy.