Fazolová polévka trochu jinak
Recepty, Polévky
Suroviny
- fazole
- uzené maso
- voda nebo vývar s uzeného
- cibule
- sádlo
- sůl
- pepř
- česnek
- polohrubá mouka
- mletá sladká paprika
Postup Fazolová polévka trochu jinak
Postup přípravy receptu
-
Fazole den předem namočíme. Uzené maso (já měla uzená žebra) uvaříme.
Do hrnce vložíme fazole, zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
Mezitím dáme do kastrůlku sádlo, přidáme nakrájenou cibuli, zpěníme, zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku. Přidáme mletou papriku, promícháme a dáme do polévky. Za občasného promíchání vaříme, dochutíme solí a pepřem.
Přidáme prolisovaný česnek a nakrájené maso, necháme přejít varem a podáváme.