Kuřecí nudličky s kedlubnami
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 200 g kuřecích prsou
- 180 g kedlubna
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- 25 g cibule
- 1 lžička oleje
- 10 g hladké mouky
- 1,5 lžičky octa
- přírodní sladidlo ze stévie nebo jiné nízkoenergetické sladidlo nebo trošku cukru
Postup Kuřecí nudličky s kedlubnami
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na větší nudličky, osolíme a opepříme.
Kedluben oloupeme a nakrájíme na menší hranolky, kostičky nebo hrubě nastrouháme.
Maso prudčeji osmahneme na lžičce oleje, přidáme nakrájenou cibuli, ještě chvilku orestujeme, přidáme nakrájený kedluben, zalijeme zhruba 150 ml vody a 5 minut necháme dusit.
Pak si v asi 50 ml vody rozšleháme mouku a za stálého míchání směs zahustíme.
Pokud je málo vody, tak případně přidáme.
Směs dále mírně dusíme za občasného promíchání zhruba 15 minut. V průběhu dušení už dochucujeme octem, solí, pepřem a sladidlem nebo cukrem. Tekutinu si hlídáme, pokud je třeba, tak vždy trochu přidáme. Podáváme s bramborami.