Šťavnaté aztécké karbanátky
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mletého vepřového masa
- 2 pl koření Aztécký poklad
- 2 pl Solamylu
- 3 pl orientální hořčice
- 1 kl drceného kmínu
- 1 cibule
- olej na smažení
- kolečka cibule na ozdobení
Postup Šťavnaté aztécké karbanátky
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a v míse promícháme s ostatními uvedenými surovinami.
Nejlépe přes noc necháme v uzavřené nádobě v lednici uležet, pokud se nám nechce čekat, tak alespoň minimálně jednu hodinu.
Poté vytvarujeme 8 větších karbanátků, které na velké pánvi v rozehřátém oleji opékáme 7 minut z každé strany.
Po opečení přendáme na papírovou utěrku, nebo silnější ubrousek odsát přebytečný tuk a můžeme podávat s pečivem, ozdobené kolečky cibule, nebo s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.