Postup Dýňový krém

Postup přípravy receptu

1. Na rozpuštěném másle orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky. Až cibule zezlátne, přidáme na kousky nakrájenou dýni (Hokaido i se slupkou) a mrkev. Přilejeme vodu a krátce povaříme do měkka.

2. Poté rozmixujeme, osolíme, opepříme, přidáme drcená semínka koriandru (klidně může být více) a nakonec také smetanu.