Čoko-banánový dortík (raw)
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 šálek lískových oříšků
- 1 šálek strouhaného kokosu
- 1/2 šálku sušených švestek
- 4 lžíce vody
- 3 banány (velké)
- 100 g kešu (namočené přes noc ve vodě)
- 4 lžíce lněného semínka
- 2 lžíce kokosového oleje
- 2 lžíce kokosového cukru
- 1/4 vanilkového lusku
- šťáva z 1 limetky
- 1 lžíce kakaa (nepraženého)
Postup Čoko-banánový dortík (raw)
Postup přípravy receptu
-
Lískové oříšky, kokos a švestky rozmixujeme s vodou na takovou hrubší pastu, kterou rozprostřeme na dno dortové formy vyložené potravinovou fólií. Dáme stranou a připravíme si krém.
Kešu scedíme a spolu se lněným semínkem velmi dobře rozmixujeme. Přidáme banány, kokosový olej, cukr, vanilkový lusk a šťávu z limetky. Vše důkladně rozmixujeme do hladkého krému.
Polovinu vylijeme do formy a dáme do mrazáku na 1 hodinu.
Do druhé poloviny vmícháme kakaový prášek a dolijeme do formy.
Dortík necháme do druhého dne pořádně vychladit, aby nám držel hezky pohromadě.
Nakrájíme, ozdobíme banánem a servírujeme.