Čočková polévka od maminky

Recepty, Polévky

Suroviny

1/2 sáčku čočky
2 brambory
1 cibule
mrkev
celer
petržel
hovězí bujón
olej
vídeňský párek
sůl
kečup
sójová omáčka
petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Čočku přebereme, propereme a necháme namočenou přes noc. Pak ji dáme s vodou vařit do tlakového hrnce spolu se zeleninou nakrájenou na kostičky a hovězím bujónem.

  2. Mezitím si nadrobno nakrájíme cibuli a orestujeme s párkem nakrájeným na kolečka.

  3. Párek a cibulku přidáme do polévky a dochutíme solí a kečupem.

  4. Můžeme přidat trošku sójové omáčky. Na talíři ozdobíme nadrobno nasekanou petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!