Čičmianske vysmážané zemiaky
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- větší brambory
- vajíčko
- mléko
- hladká mouka
- strouhanka
- olej
- sůl
Postup Čičmianske vysmážané zemiaky
Postup přípravy receptu
-
Zemiaky očistíme pozdĺžne nakrájame na hrúbku 3-5 mm, z vajíčka,múky a mlieka si spravíme cestíčko.
Zemiaky posolíme tesne pred prípravou,obalíme v troj obale a vysmážame do zlatista. Príloha tatárska omáčka.