Candát po vsetínsku
Recepty, Ryby
Suroviny
- 4 menší candáti
- 20 dkg anglické slaniny
- sůl
- pepř
- sladká mletá paprika
- mouka na poprášení
- velká cibule
- 250 ml šlehačka
Postup Candát po vsetínsku
Postup přípravy receptu
-
Menší plech poklademe plátky slaniny a posypeme nahrubo nakrájenou cibulí. Ryby nasolíme, opepříme, položíme na plech, posypeme paprikou a lehce zaprášíme moukou.
Mírně podlijeme a dáme péci na 180°C cca 15 minut. Vidličkou zjistíme měkkost masa. Pokud je téměř hotové, zalijeme šlehačkou a necháme dopéci.