Bůčkové kostky v marinádě
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 1/2 kg prorostlého bůčku bez kosti
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička soli
- 2 lžíce sojové omáčky
- 2 lžíce worcestrové omáčky
- 1 lžička mletého zázvoru
- hrst Václavek
Postup Bůčkové kostky v marinádě
Postup přípravy receptu
-
Bůček nakrájíme na kostky a smícháme s ostatními ingrediencemi. Necháme přes noc odležet.
Poté prudce osmažíme (olej už na pánev nedáváme) a přidáme václavky. Bůček necháme vysmažit a podlíváme vodou až do změknutí masa - vznikne výborná šťáva. Můžeme podávat s bramborovou kaší, rýží, nebo jen s chlebem.