Brumíci s nutellovým bříškem

Recepty, Moučníky

Suroviny

2 vejce
30 g másla
60 g třtinového cukru
50 ml mléka
100 g polohrubé mouky
1 rovná lžička kypřícího prášku do pečiva
1 lžička kakaa
nutella

Postup přípravy receptu

  1. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme sníh. V misce prošleháme žloutky s cukrem a rozpuštěným máslem, po chvilce přilijeme mléko a přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem. Z těsta si do malé mističky odendáme lžíci těsta a přimícháme lžičku kakaa a lžičku mléka.

  2. Formu na brumíky vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Kakaové těsto dáme do zdobičky s malým otvorem nebo použijeme injekční stříkačku a na dno připravených formiček kakaovým těstem uděláme očka, čumáčky, bříška a tlapičky Pak opatrně, v tenké vrstvě, naneseme světlé těsto přes kakaové. Do bříška každého brumíka vložíme asi lžičku nutelly a zakryjeme ji vrstvičkou světlého těsta. Formu vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 12 -15 minut. Pečené brumíky vyklopíme z formiček a necháme vychladnout.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!