Brokolicový salát
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1 brokolice
- 1 červená paprika čerstvá
- 1 zelená paprika čerstvá
- 100 g balkánského sýra
- 100 g Nivy
- 100 g Eidamu
- sůl
- pepř
- italské bylinky
- 1 zakysaná smetana
- 1 mrkev
Postup Brokolicový salát
Postup přípravy receptu
-
Brokolici na malé růžičky vložíme do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Necháme vychladit.
Papriky nakrájíme na kostičky, mrkev nastouháme a přidáme k brokolici. Osolíme, opepříme, ochutíme bylinkami, zalijeme smetanou, přidáme balkásnký sýr a nivu nakrájené na kostičky a promícháme. Posypeme strouhaným eidamem.