Brokolicovo - bramborová polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 500 g brokolice
- 3 nové brambory
- voda
- sůl (já dávám i Vegetu)
- cca 3 PL ovsených vloček
- 250 ml smetany na vaření
- kopr (koprová nať)
Postup Brokolicovo - bramborová polévka
Postup přípravy receptu
-
Oškrabané zemiaky pokrájame na kocky a dáme variť, pridáme vločky - prebraté a umyté, osolíme. Po čase pridáme malé ružičky brokolice, príp. Vegetu.
Keď je zelenina mäkká, vlejeme smotanu a sekanú kôprovú vňať a necháme prejsť varom. Vločky sú zdravé a polievku zahustia, nie je potrebné zasmážať.