Bramborsalát zase jinak
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 5 středně velkých brambor
- 1 větší jablko
- 1 větší sladkokyselá okurka
- 1 menší cibule
- 1 řapík celeru
- 1/4 červené papriky masité
- 2 lžíce bílého jogurtu
- 1 lžíce tatarské omáčky
- 1 lžíce křeníku/krenexu
- 2 dcl nálevu ze sladkokyselých okurek
- sůl
- mletý pepř
Postup Bramborsalát zase jinak
Postup přípravy receptu
-
Ve slupce uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky, nebo jak jsme zvyklí u salátu. Vložíme do hlubší mísy, osolíme, lehce posypeme pepřem, zalijeme okurkovým nálevem a promícháme. Necháme minimálně 3 hodiny natáhnout chutě.
Poté brambory z nálevu slijeme, přidáme na drobnější kostičky nakrájené jablko, na drobounko nakrájený řapík, okurek, cibuli a papriku. Dále přidáme jogurt, majonézu, křeník, dle potřeby přisolíme a vše dobře promícháme.
Dáme na ½ hodiny uležet.