Bramborové lívanečky
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 500 g brambor uvařených ve slupce
- 250 ml kysané smetany
- 100 ml mléka
- 3 PL polohrubé mouky
- jarní cibulky (já použila bílou část ze 3 cibulek)
- 4 vejce
- sůl
- pepř
Postup Bramborové lívanečky
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno nebo prolisujeme lisem.
Přidáme vejce, kysanou smetanu, mléko, najemno nakrájené cibulky, osolíme a opepříme.
Vymícháme hladkou hmotu, ze které pečeme lívanečky.
Podáváme se studenými omáčkami, zakysanou smetanou, ozdobené pro slavnostní příležitosti třeba uzeným lososem nebo kaviárem.