Bramborové houstičky
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 40 dkg brambor (vařených, starých, vařených ve slupce),
- 20 dkg polohrubé mouky
- mouka (na podsypávání)
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 10 dkg másla
- sůl
- pálivá paprika (podle chuti - dala jsem soli 1 lžičku, papriky 2)
- vejce (na potření)
- sezamové semínko (na posypání)
- hrubá sůl (kdo má rád)
Postup Bramborové houstičky
Postup přípravy receptu
-
Brambory nastrouháme na jemno, přidáme změklé máslo, ostatní suroviny a zpracujeme.
Těsto rozdělíme na 14- 16 kousků a z každého kousku si vyválíme tři válečky, které spleteme.
Pomažeme vajíčkem, posypeme sezamem a můžeme posypat i chili kořením, nebo solí.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15 minut.