Bílá polévka z tyčinek Surimi

Recepty, Polévky

Suroviny

1 balení tyčinek Surimi (krabí tyčinky)
1 velký nebo 2 menší pórky - bílá část
4 menší brambory
1 smetana na vaření (250 ml)
2 PL másla
sůl, pepř

Postup přípravy receptu

  1. Pórek nakrájíme na kolečka, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.

  2. Tyčinky Surimi rozbalíme a nakrájíme.

  3. V hrnci rozpustíme máslo, nasypeme do něj tyčinky (jednu jsem nechala na ozdobu zvlášť) a tyčinky na něm osmažíme. Když zlátnou, přidáme pórek, ještě chvilku mícháme, přidáme brambory a zalijeme vodou tak, aby bylo vše potopené. Vaříme do změknutí brambor.

  4. Polévku rozmixujeme ponorným mixerem, přidáme smetanu a ještě krátce provaříme (5 minut). Dochutíme solí a pepřem.

  5. Podáváme s krutónky z pečiva, já zvolila smažený hrášek. Navrch ozdobíme osmaženou tyčinkou (nemusíme).


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!