Bezlepkové pečené lívanečky
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 1 ks ovocné přesnídávky (použila jsem meruňkovou)
- 4 PL javorového sirupu
- 1 vejce
- červená mouka Doves farm (dle potřeby), jinak lze i rýžovou a jiné BL mouky
- 1 ČL prášku do pečiva
- 5 menších sladkých meruněk na kostičky
- 1 PL strouhaného kokosu
- 1 ČL chia semínek
- špetka soli
Postup Bezlepkové pečené lívanečky
Postup přípravy receptu
-
Metličkou dobře vymícháme přesnídávku s vejcem, sirupem, solí. Vmícháme kokos,chia a necháme 10 min stát. Následně vmícháme prášek do pečení a přidáváme mouku tolik, než nám vznikne polohusté lívancové těsto. Nakonec vmícháme me(f)ruňky:-)
Formy na koblížky (takové mističky velikosti lívanečku) vystříkáme sprejem na pečení. Do každé mističky dáme těsta po hranu. Dáme do trouby vyhřáté na 200°C, kterou následně stáhneme na 170°C. Pečeme cca 20 min dle typu trouby. Upečenost vyzkoušíme párátkem.
Servírujeme dle chuti s džemem, smetanou, javorovým sirupem, atd. Díky přesnídávce a meruňkám jsou velmi vláčné i bez tuku.