Barevná zeleninová polévka, zahuštěná hraškou

Recepty, Polévky

Suroviny

1/2 květáku
zmražená mrkev a hrášek (množství podle každého)
sůl
pepř
muškátový květ
drcený kmín
2 cherry rajčátka
voda
hraška na zahuštění
petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Květák omyjeme, rozebereme na růžičky a s omytými cherry rajčátky dáme povařit doměkka. Rajčátka po změknutí vyjmeme. Přidáme sůl, pepř, drcený kmín.

  2. Ke konci vaření přidáme zmrazený hrášek s mrkví, špetku kari koření. Krátce povaříme. Zahustíme hraškou podle návodu. Zdobíme petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!